TASTY DISH/“子牛とキャベツのパスタ”Dosso Lassineさん:作
今回はちゃんとした料理人の方が作って下さいました。Dosso Lassineさんは、コートジポアール出身で「ristorante Museo」のスタッフです。見事な手さばきに見とれている内に完成。
パスタは固めにゆでで、一口大に切ったキャベツと一緒に炒めた子牛の肉と絡めます。
今回はちゃんとした料理人の方が作って下さいました。Dosso Lassineさんは、コートジポアール出身で「ristorante Museo」のスタッフです。見事な手さばきに見とれている内に完成。
パスタは固めにゆでで、一口大に切ったキャベツと一緒に炒めた子牛の肉と絡めます。